Talamonti Trabochetto Pecorino nieuw-zeelandse-wijnen Esk Valley De druiven worden in de

De druiven worden in de wijnmakerij vervolgens ontsteeld en daarna zachtjes gekneusd

Vinho Verde staat eigenlijk bekend om de witte wijnen

De bodem waarin de ranken staan zit vol met klei

waarna hij vier maanden rust in roestvrijstalen tanks

Dit maakt de wijn extra fris en vol aroma’s

Talamonti Trabochetto Pecorino nieuw-zeelandse-wijnen Esk Valley De druiven worden in deDe Pecorino druif, een lokale Italiaanse variteit, staat bekend om zijn uitdagingen in de teelt. Deze druif heeft een dunne schil en produceert relatief weinig opbrengst. Echter, met de juiste zorg en expertise kunnen uit deze druifsoort voortreffelijke minerale wijnen voortkomen. Talamonti heeft ervoor gekozen om de Pecorino druif te planten op kalkrijke grond, wat resulteert in wijnen met rijke aroma's en een vol mondgevoel. Talamonti Wijnen: Een